便宜又健康！「做米飯時加點它」保護心血管、免疫力大增 50歲後該多吃
想要獲得健康，除了運動外、飲食是最為關鍵重要的！與其花大錢買一堆昂貴的保健品、求偏方求名藥，不如從最基本的「食療」做起。其實，日常生活中，就有許多平價營養的食材，值得我們多吃。今天就和大家介紹一樣，做米飯時加點它，心血管、免疫力都受益！
大家知道嗎？豌豆是米飯的好搭檔，可以用豌豆搭配白米、製成豌豆飯，把豌豆當作主食食用。豌豆所含的鈣和磷，在豆類蔬菜中相對較低，所以在烹飪豌豆時，可以搭配一些高鈣食材，像是豆製品、雞蛋等都是比較好的選擇。鮮豌豆每天的攝入量不宜超過100克，以免加重腸道負擔。
以下就稍微列舉豌豆對身體有哪些好處？
一、保護心血管 ：每100克豌豆中，就含有322毫克鉀，屬於含鉀較高的蔬菜，能幫助擴張血管、輔助降壓，對心血管有一定益處。
二、調節免疫力 ：每100克豌豆中，含有7.4克蛋白質，還富含維生素C、鎂等多種人體所需的營養素，可幫助增強人體對疾病的抵抗能力，對病後康復也有一定幫助。
三、幫助通便 ：豌豆屬於低脂肪、高纖維的食物，能有效促進腸胃蠕動、幫助大便通暢。
四、明目養顏 ：豌豆中含有大量胡蘿蔔素、葉黃素，這些都是保護視力的重要物質。胡蘿蔔素在體內還可以轉化為維生素A，對維持肌膚細膩、預防皺紋生成也有重要作用。
五、防香港腳、調整心情 ：豌豆中所含的B族維生素含量非常高，維生素B1是大豆的10倍多，經常吃不僅可預防和緩解香港腳，還可改善心情、調節情緒。
這麼棒的東西是不是太晚才發現！其實只要營養均衡、定時定量，不另外攝取那些辛辣、油炸、高熱量甜食，就不用怕疾病找上門。正所謂預防勝過治療，我們吃進去什麼，身體就會回饋給我們什麼～
參考來源：搜狐