別再扔掉了！6種食物不怕過期「放得越久越珍貴」　最後一種「放了30年」比黃金還值錢

平時買東西的時候，一般都會關心商品的保質期，尤其是食品類，總免不了花上幾秒看一下保質期，以確保自己買到最新鮮、健康的食物。但有一些常見的食物，卻不需要有這個擔心，因為它們永遠都放不壞，比如鹽、糖、蜂蜜等，有些食物是存放的時間越久反而品質越好，不管放多久都很難變質，買多點囤在家裡越放越值錢呢。

第一種：白米。

很多人可能想不到我們日常生活中最長吃的大米可以放很久？是的這大米在鐵罐裡可以足足放上30年，歷史上就有記載，隋朝的糧倉的存糧到大唐時期還能食用，這白沫存儲是空氣的濕度和溫度，只在3度中和缺氧情況下大米可以保存很長時間。但這不適合糙米，糙米的纖維麩皮非常容易腐臭變油。

第二種：陳皮

「百年陳皮，千年人蔘」，自古陳皮的功效在民間深受百姓的認可，不僅可以開胃健脾還能化痰止咳，陳皮是放置時間比較久的柑橘皮炮製而成，不僅耐存放，其價值與存放時間息息相關，「陳皮，陳久者良」，陳皮的「陳」是一個陳化的過程，時間越久陳皮越「陳」越「香」，並且存放多久都不會變質，相反時間越久越值錢，常有「一兩陳皮一兩金，百年陳皮上黃金」的說法，其中廣東的新會陳皮是陳皮中的「勞斯萊斯」，還被列為廣東省的省級非物質文化遺產，有條件的可以囤些在家最合適不過了。

第三種：酒

基本聚會應酬酒的出場率那是接近90%，不管是朋友聚會，公司應酬，還是一個獨飲，這酒都是需要的。而且還有家裡有專門的酒櫃個別土豪甚至有酒窖。而有些酒那是放越久越好喝，酒香醇厚，這就是陳酒的魅力了，當然了值得放久的都是質量好的酒，不是所有酒都放越久越好的，有的酒放久了那隻能丟了。而像茅台這類的放久了這酒香就更濃了。西方更有在海底沉船裡打撈出來的老酒，存放時間過百年，賣出了天價。

第四種：蜂蜜

這蜂蜜的營養那是大家都知道的，不少人家裡都會準備上蜂蜜來泡水活在蜜餞。這蜂蜜是很多人都喜歡的營養品。而蜂蜜的話是一種基本沒有保質期的食物，只要不被污染，放多久都能吃，最遠的蜂蜜是在三千年的的金字塔裡發現，還能食用。

第五種：醬油

醬油是廚房常見的一味佐料，滋味特別鮮美，很下飯。傳統手工製作的醬油放得越久味道越香，密封保存起來放多久都不會過期，而且不用添加任何的防腐劑。

第六種：臭豬肉

今年豬肉價格真的高，現在買豬肉都看看錢包了，很多想吃雞鴨魚肉，但這些也跟著豬肉漲價了，只是幅度沒有那麼高。但肉類也可以放很久，而且不是冷凍，四川的臭豬肉就是當中翹楚。這豬肉本來是越鮮越好而臭豬肉是掛在樑上風乾30年，這味道那這難道別有一番風味的，可以說是歲月的饋贈了。