今日9/8白露!牢記:「1不貪,2不露,3不宜,4要吃」 尊重老傳統「平安過秋冬」
推薦食譜:素炒山藥片
食材:200克山藥、100克胡蘿蔔、50克黑木耳、食用油、鹽、生抽
做法如下:
1. 山藥去皮切片,胡蘿蔔去皮切片,黑木耳提前泡發,切小塊。
2. 熱鍋涼油,將山藥片、胡蘿蔔片翻炒至變軟,加入黑木耳,繼續翻炒,加入適量的鹽和生抽,炒勻即可。
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推薦食譜:冰糖雪梨盅
食材:1個雪梨、冰糖、枸杞
步驟如下:
1. 將雪梨洗凈,從頂部切一刀,將中間的核挖出來,將雪梨塊放入碗中,加入適量的冰糖。
2. 將雪梨放入蒸鍋中,大火蒸至冰糖完全溶化,撒上枸杞,繼續蒸3分鐘,蒸至雪梨肉變軟即可食用。
推薦食譜:芋頭燉排骨
食材:300克芋頭、200克排骨、生薑、蔥、鹽、生抽、料酒
做法步驟:
1. 將排骨焯水,去除血水,瀝干備用。
2. 熱鍋燒油,放入排骨煎炸至金黃,加入蔥段薑片,加入芋頭塊,加入適量的生抽和料酒,翻炒均勻,倒入足夠的水,加入適量的鹽,轉小火燉煮至排骨和芋頭熟透、入味即可。
在白露時節,我們要保持溫暖、注意飲食,選擇適合的食材,以保持身體健康。希望以上的食譜和養生建議對您有所幫助,祝願大家在秋季平安順利度過。
文章來源:頭條