今日9/8白露!牢記:「1不貪,2不露,3不宜,4要吃」 尊重老傳統「平安過秋冬」

推薦食譜:素炒山藥片

食材:200克山藥、100克胡蘿蔔、50克黑木耳、食用油、鹽、生抽

做法如下:

1. 山藥去皮切片,胡蘿蔔去皮切片,黑木耳提前泡發,切小塊。

2. 熱鍋涼油,將山藥片、胡蘿蔔片翻炒至變軟,加入黑木耳,繼續翻炒,加入適量的鹽和生抽,炒勻即可。


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推薦食譜:冰糖雪梨盅

食材:1個雪梨、冰糖、枸杞

步驟如下:

1. 將雪梨洗凈,從頂部切一刀,將中間的核挖出來,將雪梨塊放入碗中,加入適量的冰糖。

2. 將雪梨放入蒸鍋中,大火蒸至冰糖完全溶化,撒上枸杞,繼續蒸3分鐘,蒸至雪梨肉變軟即可食用。


推薦食譜:芋頭燉排骨

食材:300克芋頭、200克排骨、生薑、蔥、鹽、生抽、料酒

做法步驟:

1. 將排骨焯水,去除血水,瀝干備用。

2. 熱鍋燒油,放入排骨煎炸至金黃,加入蔥段薑片,加入芋頭塊,加入適量的生抽和料酒,翻炒均勻,倒入足夠的水,加入適量的鹽,轉小火燉煮至排骨和芋頭熟透、入味即可。

在白露時節,我們要保持溫暖、注意飲食,選擇適合的食材,以保持身體健康。希望以上的食譜和養生建議對您有所幫助,祝願大家在秋季平安順利度過。



文章來源:頭條

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