小米粽3死9傷！毒物專家研判「恐非蝸牛釀禍」 點名這食材「恐是中毒元兇」
昨（18）日，在台東金峰鄉的賓茂及壢坵部落，發生一起嚴重的食物中毒案。該案總計有12人有症狀送醫，其中3人宣告急救無效，另有4人命危。而此次案件的癥結點，則歸咎於曾姓阿嬤自製的小米粽內容物，包含竹筍、豬肉、小米粉、蝸牛，其中又以蝸牛最惹人懷疑。但毒物專家卻有不同的看法。
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據《ETtoday新聞雲》報導，回顧全案，起初是曾嬤於前天下午3點自製原民小米粽（阿粨），並在食用後出現身體異狀，送醫後不治身亡。而家屬當時並未發現問題，以為曾嬤是自然病逝，因此將剩下的小米粽拿出，於弔唁期間分給親友。而眾人分食後，於昨日凌晨3點開始嘔吐、抽搐、昏迷，其他人才驚覺通報醫護。
而當時，有部分病患在送醫途中出現失去呼吸心跳的狀況，後來也有3人在搶救後撒手人寰。據警方勘驗，發現在小米粽中，包含蝸牛、五花肉都是生食，初步研判是這2者導致死亡，其中又以蝸牛這類罕見食材最為可疑。但中國醫藥大學附設醫院急診毒物主任洪東榮確認為，問題應在五花肉上。
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據《中時新聞網》報導，生醃豬肉為原民特殊料理手法，從過往的經驗來看，確實有肉毒桿菌中毒的前例，但肉毒桿菌又有所謂的A、B、E等類型，解毒藥也各不相同。因此，徐東榮認為，疾管署應從食材、人體檢體中盡快查出類別為何，進而對症下藥，讓傷亡人數可以受到抑制，不再攀升。
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希望當局能儘速查明，讓命危者脫離險境！
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