春天來了「盡量多吃這3菜」！一解毒、二健脾、三強免疫，現在吃正鮮嫩青翠
春天，是萬物復甦、補身養氣的好季節，特別是當季食材、對身體特別好！今天就要和大家介紹三種菜，分別是茼蒿、芥藍和芹菜，這3種菜盡量吃！一能解毒、二能健脾、三能增強免疫力，現在吃正鮮嫩青翠呢！下面分享幾種超簡單料理方式，一起來看看～
1、素炒茼蒿
Advertisements
作法：
1. 起鍋燒油，放進蒜末、花椒暴香
2. 放入茼蒿翻炒均勻
3. 加入一勺雞精、一勺鹽巴，翻炒均勻即可上桌
Advertisements
2、芥藍牛肉
材料：
薑絲、蒜末、醃製牛肉 (以胡椒粉、醬油、花生油醃製一會兒)
芥藍菜 (切小段備用，老葉挑掉)
作法：
1. 用大火炒熟醃製好的牛肉，放一旁備用
2. 鍋子燒油，放入薑絲蒜末爆香，加入芥藍菜快炒一分鐘
