老傳統不能丟!中秋節送禮講究「5送5不送」 尊重禮數「寓意吉祥納福」長輩更開心
3、麵糰揉好之後 蓋上蓋子 放在一邊 發酵至兩倍大
4、麵糰發酵好之後,取出揉面排排氣,揉好取出,之後分成多個大小均勻的小面劑子,
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5、取小面劑子擀成薄餅,取三個薄餅放在一起,每個薄餅中間刷一層油,防粘,對摺多來,之後用筷子按壓,按壓好之後 再次對摺 捏住兩端 向里翻 好看的花捲就做好了
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6、花捲弄好之後 放入鍋中 二次醒發15分鐘,醒好之後 大火燒開 中火蒸15分鐘 再燜5分鐘,蒸熟之後取出,美味好吃的火龍果花捲就做好了
第四、早送晚不送
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中秋節的節日比較短暫,現在很多的禮品也是過了節日當天,價格大打折扣,所以我們送禮的一定趕早不趕晚,不然會給長輩一種不好的感覺,就是這禮品是打折買來的。另外中秋節當天是一家人團圓的日子,當天不串門 不送禮。所以中秋節拜訪親朋好友還有長輩,趕早不趕晚,禮品送晚不送。
可以送蘋果:祝福平平安安。推薦食譜 【蘋果小餅 】〖 食材清單 〗 蘋果 雞蛋 澱粉 麵包糠 糯米粉〖 製作步驟 〗
1、準備兩個蘋果,如果孩子比較喜歡吃的話,可以多準備一些,蘋果裡面添加一些食用鹽,這樣可以有效吸掉蘋果表面的髒東西,之後蘋果不需要削皮,先切片,再切條,最後切成小丁
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3、切好的蘋果丁盛入盤中,之後打進去兩個雞蛋,然後添加適量的白糖,如果比較喜歡吃甜的話,可以多添加一些 充分地攪拌均勻
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4、攪拌均勻之後,不用添加水,少量多次地添加糯米粉,邊添加邊攪拌,這樣可以把握好量,一直攪拌成能團成圓餅的麵糰子就可以了
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5、之後將蘋果丁全部給它按壓成圓圓的小餅子,全部弄好之後放在面板上
6、準備一個小碗,打進去兩個雞蛋,充分地攪拌均勻,之後準備一盤玉米澱粉 再準備一盤麵包糠
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7、取出小餅子,放在雞蛋液裡面,全部給粘上雞蛋液,之後放在玉米澱粉裡面,粘上玉米澱粉,之後再次放到雞蛋液裡面,最後放在麵包糠裡面,均勻的裹上麵包糠
8、全部弄好之後 電餅鐺預熱刷油,之後放進小餅子,另一面刷油,鎖水防乾裂,烙至一面焦黃 翻面烙另一面。
9、撈汁兩面焦黃酥脆盛出,美味好吃的蘋果小餅就做好了,這樣做孩子特別喜歡
第五、送吉祥不送晦氣
中秋節是一個傳統的節日,很多小夥伴還有很多長輩朋友比較講究吉祥如意的說法,送禮品的時候,不在意禮品有多高檔或者有多昂貴。有時候講究的就是一個好的寓意,本身送禮送的就是一份祝福,一份心意,所以送禮之前一定多了解,比如說梨(離)、傘(散)、鞋(邪)、鍾(終)、刀(一刀兩斷)等等
送石榴,祝福子孫滿堂。推薦食譜 【 石榴紅酒】〖 食材清單 〗 石榴 老冰糖〖 製作步驟 〗
1、準備多一點的石榴,我們今天做的石榴,放一年也不會壞的,如果比較喜歡吃的話,可以一次多做一點
2、準備一把小刀,我們先將石榴一個個的都切開,切石榴也是講究技巧的,不像切蘋果切西瓜一樣,準備一個石榴,在石榴的頂部滑刀,切成一個小方塊,不要切的太深了,不然就把石榴籽給切壞了。
3、石榴切好之後,可以明顯地看到石榴裡面的紋路,根據石榴的紋路,再次將石榴給劃開,這樣就很容易將石榴給掰開了。
4、石榴掰開之後,將石榴籽放到一個大一點的玻璃容器裡面,玻璃容器一定能密封保存。全部都放進去,不要帶石榴的外皮,不然會影響口味的。
5、放滿之後,藉助擀麵杖給搗一搗,之後用手將石榴全部捏碎,這樣石榴就出來了很多石榴汁。
6、全部處理好之後,放入老冰糖,老冰糖跟石榴籽的比例是1,:3,放進去之後,用筷子攪拌均勻,之後密封保存,放在陰涼處15天。
7、時間到之後打開,這個時候準備一個紗布,將石榴籽給過濾出來,過濾之後的石榴汁再次倒入密封的容器裡面,再次蓋住蓋子,放7天以上,美味的石榴酒就做好了。
來源:今日頭條